PRODUTO
Castanha de caju caramelizada com coco
NUTRIENTES
- GORDURAS mono e poli-insaturadas;
- MINERAIS como selênio, ferro, fósforo, magnésio, zinco e AMINOÀCIDOS;
- ANTIOXIDANTES e PROTEÍNAS;
- Altas quantidades de VITAMINA E, além de contém K, e B1
BENEFÍCIOS
- Ajuda a diminuir os níveis de colesterol e triglicerídeos;
- Tem propriedades antioxidantes, combate ao envelhecimento celular, por serem ricas em gorduras monoinsaturadas, que podem ajudar a prevenir alguns tipos de câncer;
- Auxilia o bom funcionamento do sistema imunológico.
A composição nutricional dos alimentos pode sofrer alterações devido ao cultivo, processamento, transporte e armazenamento. Essas informações não dispensam o acompanhamento com médicos ou nutricionistas.
DICA DE USO
- Pode ser utilizada como aperitivo, lanche e misturada com outras oleaginosas;
- Como ingrediente na preparação de pratos doces como: pães, bolos, tortas, biscoitos;
- São recomendadas em média 10 gramas ao dia ou 5 unidades de castanha.
A composição nutricional dos alimentos pode sofrer alterações devido ao cultivo, processamento, transporte e armazenamento. Essas informações não dispensam o acompanhamento com médicos ou nutricionistas.
CURIOSIDADES SOBRE A CARAMELIZAÇÃO
- A caramelização nada mais é que a oxidação do açúcar, essa reação envolve a remoção da água (que se transforma em vapor) e a quebra as moléculas de açúcar.
- Vale ressaltar que a caramelização ocorre em diferentes temperaturas, dependendo do tipo de açúcar que além de conferir sabor, altera o aspecto visual dos alimentos.
INGREDIENTES
Castanha de caju, coco e açúcar.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – PORÇÃO 40g | ||
| QUANTIDADE POR PORÇÃO | %VD (*) | |
| Valor energético | 150Kcal / 630KJ | 8 |
| Carboidrato | 22g | 7 |
| Proteínas | 5g | 7 |
| Gorduras Totais | 6g | 11 |
| Gorduras Saturadas | 0,5g | 2 |
| Gordura Trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 4,4g | 18 |
| Sódio | 0mg | 0 |
| (*) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários de referência não estabelecidos. |
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| CONTÉM GLÚTEN*** | ||
Fonte: Super natural
*** O produto contém glúten devido a contaminação cruzada durante estocagem e manipulação a granel, não por sua composição.
ALÉRGICOS: CONTÉM CASTANHA-DE-CAJU. devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, SOJA, CASTANHAS, CASTANHA-DO-BRASIL, AMENDOIM, AMÊNDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)
Essas informações podem sofrer alterações de acordo com mudanças na formulação do produto ou por mudança de fornecedor.
