NUTRIENTES
- FIBRAS solúveis e insolúveis;
- VITAMINAS, B1, B2 e B3;
- Substâncias bioativas funcionais como a betaglucana;
- MINERAIS cálcio, magnésio, zinco, fósforo, potássio, ferro e cobre;
- PROTEÍNAS alta concentração.
BENEFÍCIOS
- Sua alta concentração de fibras, auxilia no tratamento de doenças intestinais, constipação;
- A fibra denominada betaglucana tem o poder de diminuir a absorção de gordura e açúcar, beneficiando pessoas que tem hipercolesterolemia, hipertensão e diabetes;
- Ajuda a reforçar o sistema imunológico e combater infecções;
- Ajuda a regular as taxas de açúcar no sangue, prevenindo e controlando o diabetes;
- Auxilia no processo de emagrecimento, aumentando a saciedade e reduzindo a fome.
A composição nutricional dos alimentos pode sofrer alterações devido ao cultivo, processamento, transporte e armazenamento. Essas informações não dispensam o acompanhamento com médicos ou nutricionistas.
DIFERENCIAL
*Sem glúten na sua composição.
DICA DE USO
- Adicionar a iogurtes, frutas, vitaminas, saladas, sopas;
- Tortas, bolos, panquecas, mingaus;
- Empanar carnes, hambúrguer;
- Pães substituindo outras farinhas.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – PORÇÃO 30g – 3 Col. sopa | ||
| QUANTIDADE POR PORÇÃO | %VD (*) | |
| Valor energético | 118Kcal / 454 KJ | 6 |
| Carboidrato | 20g | 7 |
| Proteínas | 4,2g | 6 |
| Gorduras Totais | 2,4g | 4 |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0 |
| Gordura Trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 2,7g | 11 |
| Sódio | 1,5mg | 0 |
| (*) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários de referência não estabelecidos. | ||
| CONTÉM GLÚTEN*** | ||
Fonte: TACO (Tabela brasileira de composição dos alimentos)
*** O produto contém glúten devido a contaminação cruzada durante estocagem e manipulação a granel, não por sua composição.
ALÉRGICOS: CONTÉM AVEIA. devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, OVOS, SOJA, CASTANHAS, CASTANHA-DO-BRASIL E CASTANHA-DE-CAJU, AMENDOIM, AMÊNDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)
RECEITA
HAMBURGUER VEGANO DE BERINJELA
Ingredientes:
1 berinjela média
1 cebola média (com casca)
2 dentes de alho (com casca)
2 colheres (sopa) de linhaça
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1/2 xícara (chá) de cheiro verde
1/2 xícara (chá) ou mais de farinha de rosca para empana
Azeite para regar
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo:
Lavar a berinjela e furar todos os lados com um garfo. Em uma assadeira untada com óleo, colocar a berinjela, a cebola com casca e os dentes de alho com casca também. Regar com um fio de azeite. Assar por cerca de 45 minutos, virando a berinjela de 15 em 15 minutos para assar por igual. A berinjela estará boa quando estiver bem murchinha. Descascar o alho e a cebola, colocar junto com a berinjela em um processador. Adicionar o azeite, a linhaça, tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente o cheiro verde e bater até virar uma massa uniforme. Em seguida adicionar a aveia em flocos e a farinha de trigo integral, bater novamente até ficar uniforme. Se necessário coloque mais farinha e sal. Untar as mãos com um fio de óleo, fazer bolinhas e achatar em formato de hambúrguer, empane na farinha de rosca em seguida. Em uma frigideira com um fio de óleo, fritar até dourar dos dois lados. Monte seu hambúrguer e está pronto!!!
Rendimento: 4 porções.
Essas informações podem sofrer alterações de acordo com mudanças na formulação do produto ou por mudança de fornecedor.
