PRODUTO
Arroz 7 grãos
NUTRIENTES*
- FIBRAS insolúveis
- PROTEÍNAS e VITAMINAS do complexo B
- MINERAIS como: fósforo, potássio, zinco, ferro, manganês, cálcio e magnésio
- Fonte de AMINOÁCIDOS essenciais
- CARBOIDRATOS complexos
BENEFÍCIOS**
- Como possui alta quantidade de amido, fica com uma textura macia e cremosa;
- As fibras que contém estimulam o funcionamento intestinal e promovem saciedade, reduzindo os riscos de disfunções intestinais;
- Auxilia no controle dos níveis de açúcar no sangue;
- Ajuda na redução do LDL colesterol;
- É um grão naturalmente sem glúten.
* A composição nutricional dos alimentos pode sofrer alterações devido ao cultivo, processamento, transporte e armazenamento. ** Essas informações não dispensam o acompanhamento com médicos ou nutricionistas.
DICA DE USO
- Cozido, misturado a vegetais, carnes, no preparo de risotos;
- É uma alternativa no preparo de leites vegetais;
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – PORÇÃO 45g – 1 Xícara de Chá | ||
| QUANTIDADE POR PORÇÃO | %VD (*) | |
| Valor energético | 153Kcal /643KJ | 8 |
| Carboidrato | 31g | 10 |
| Proteínas | 4,5g | 6 |
| Gorduras Totais | 1,2g | 2 |
| Gorduras Saturadas | 0,2g | 1 |
| Gordura Trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 3,5g | 14 |
| Sódio | 0mg | 0 |
| (*)% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários de referência não estabelecidos. |
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| CONTEM GLÚTEN*** | ||
Fonte: TACO (Tabela brasileira de composição dos alimentos)
*** O produto contém glúten devido a contaminação cruzada durante estocagem e manipulação a granel, não por sua composição.
RECEITA
ARROZ PRIMAVERA
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz 7 grãos
1 cebola picada fina
1 cenoura cortada em cubos
1 abobrinha cortada em cubos
½ tomate picado em cubos
½ litro de caldo de legumes quente
1 colher de sopa de azeite
½ colher de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto
Raspas de limão siciliano para decorar
3 brócolis
Alecrim e 1 folha de louro
Modo de preparo
Coloque os brócolis, a cenoura, a abobrinha, o alecrim e a folha de louro para cozinhar. Após cozidos, utilize a água como caldo de legumes. Lave o arroz sob água corrente e deixe escorrer. Acrescente o azeite e a cebola numa panela e refogue por cerca de 2 minutos. Coloque o arroz na panela e refogue por 1 minuto. Acrescente o caldo fervendo, misture bem, abaixe o fogo e tampe a panela. Cozinhe cerca de 35 minutos. Retire a tampa da panela, acrescente os ingredientes restantes e mexa delicadamente. Se for preciso, acrescente um pouco de água. Cozinhe até que o arroz fique macio. Desligue o fogo e sirva.
ALÉRGICOS: devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CEVADA, CENTEIO, AVEIA, SOJA, CASTANHA DO PARÁ E CASTANHA DE CAJU, AMENDOIM, OVO, SOJA, AMENDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)
Material Elaborado por Rede Cia da Saúde
