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Quentão FIT e Termogênico
Ingredientes 1 litro de água; 4 colheres de sopa de hibisco seco; 2 lascas de gengibre; 4 pauzinhos de canela em pau; 8 cravos da índia; Casca de 1 laranja. Modo de fazer No fogão, junte em uma caneca a água, o gengibre, a casca de laranja, a canela e[...]
Farofa de Pinhão
Junho é época das Festas Juninas e também das delícias típicas, como o pinhão. Além de cozida e salgada, essa iguaria também pode ser usada no preparo de uma farofa saborosa, ideal para acompanhar churrascos e outras delícias do arraial. Ingredientes 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho picados;[...]
Homus Verde
Esta pasta cremosa e versátil, foi adaptada aqui levando um ingrediente especial, o espinafre, a pasta é a base de grão-de-bico, e tem origem árabe. Você sabia que o Homus, é rico em triptofano, um aminoácido essencial que auxilia o corpo a sintetizar a serotonina, que é o hormônio do[...]
GUACAMOLE
Ingredientes 1 abacate maduro; 4 colheres de sopa cheias de cebola roxa picada; 2 tomates pequenos picados; 3 colheres de sopa de suco de limão; Coentro picado a gosto; Pimenta do reino ou malagueta a gosto. Modo de fazer Retirar toda a polpa do abacate e, com um[...]
PATÊ DE GRÃO DE BICO
Para o perfeito funcionamento do nosso organismo, devemos incluir porções de fibras no nosso dia a dia. Preparar receitas ricas em fibras é uma tarefa mais fácil do que você imagina! Olha esta receita deliciosa, super prática, fácil de fazer e cheia de fibras para complementar suas refeições ou dar[...]
Salada de feijão
Ingredientes 2 xícaras de chá de feijão azuki cozido 1 xícara de chá de quinoa cozida 5 colheres de sopa de tomate picado 2 colheres de cebola roxa picada 6 rodelas finas de pepino cortados em quatro 2 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta a gosto 1 colher[...]
Sugestões de Sucos Naturais para o Verão!
Abacaxi com maçã e gengibre - Bata no liquidificador 4 rodelas de abacaxi, 1 maçã sem sementes e 2g de gengibre. Uva com kiwi e hortelã - Bata no liquidificador 1 copo de suco de uva integral, 1 kiwi picado e folhas de hortelã a gosto. Laranja com[...]
Farofa de Ano Novo!
A farofa já é praticamente patrimônio cultural brasileiro, de tanto que é consumida por aqui. Brasileiro adora uma farofa e, sempre que possível, prepara uma farofinha para acompanhar seus pratos. Isso já virou tradição e, dependendo da região e estado, pode-se diversificar as farinhas e ingredientes usados como base para preparo.[...]
Legumes com Curry
A utilização de especiarias na culinária é milenar e esses pozinhos coloridos que mais parecem mágicos podem agregar aos pratos mais do que cor, aroma e sabor, também podem deixá-los mais saudáveis. Na cozinha, elas podem assumir o lugar dos temperos prontos, molhos de salada, cubinhos de caldos de carne,[...]
Os tipos de Vegetarianismo
É muito comum confundirem veganismo com vegetarianismo, e vice e versa, vamos fazer uma breve introdução sobre o veganismo. Como mostrado na matéria anterior o veganismo é uma filosofia de vida, baseada principalmente num ideal ético e que visa a luta contra a exploração dos animais. Por este motivo, o[...]
