Proteínas 28 / mar

Frango com leite de coco

Ingredientes: 1 colher (chá) de cominho em pó 1 colher (chá) de pimenta caiena em pó 1 colher (chá) de açafrão em pó 1 colher (chá) de semente de coentro 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 filés de peito de frango, sem osso e sem pele Sal a[...]

Proteínas 17 / mar

Costelinha com farofa de couve

Ingredientes: 1 (1,5kg) costela de porco cortada 3 dentes de alho ½ copo (americano) de vinho branco seco 2 ramos de alecrim 2 folhas de louro Sal a gosto 1 xícara (chá) de cebola ½ xícara (chá) de cebolinha 2 colheres (sopa) de salsinha Suco de 1 limão Ingredientes farofa:[...]

Proteínas 11 / dez

Pernil Fim de ano

Ingredientes pernil: 1 pernil de porco sem osso (de 2,5 a 3 kg) 1 limão (suco) 1 xícara de suco de laranja 1 xícara de vinho branco seco 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de gengibre ralado 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 galho de alecrim[...]

Proteínas 08 / dez

Hambúrguer de grão de bico

Ingredientes: 2 xícaras de grão de bico cozido e escorrido 4 colheres (sopa) de azeite 1 cenoura crua ralada no ralo fino ½ cebola picada 2 colheres (sopa) de salsinha picada 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos ½ xícara de gérmen de trigo 2 colheres (sopa) de farinha de rosca[...]