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Barra de cereal de amêndoa com coco
Ingredientes: 1 xícara de amêndoas cruas descascadas 1 ½ xícara de tâmaras 1 xícara de coco ralado Raspa e sumo de 1 limão Extrato de baunilha Modo de preparo: Misture no copo de liquidificador as tâmaras, amêndoas e coco e triture bem. Acrescente o suco de limão e a baunilha.[...]
Salpicão Fitness
Ingredientes: 1 xícara de frango em cubinhos ½ cenoura ralada ½ pepino em cubinhos pequenos 1 tomate em pedacinhos pequenos ½ cebola roxa em cubinhos bem pequenos ½ maçã picada em pedaços pequenos 1 colher de sopa de cebolinha picada Molho: 1 ovo cozido ¼ de abacate ½ limão 1[...]
Smothie de Açaí e Maçã
Ingredientes: 100 ml de polpa de açaí 1 maçã sem casca 4 tâmaras sem caroço (opcional) ½ copo de água gelada Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida. Fonte: Blog Patricia Davidson
Gelatina de Uva com Agar-Agar
Também conhecido como kanten o agar-agar, é um hidrocoloide extraído de algas marinhas. Constituído de 95% de fibras solúveis, sendo composto por dois polissacarídeos: agarose e agaropectina. O agar agar tem capacidade de expandir consideravelmente o seu volume, devido à grande absorção de água, formando um gel não absorvível, não[...]
Trufa de Alfarroba
Ingredientes: 1 xícara de amêndoas 1/4 xícara de alfarroba em pó 1/3 xícara de mel 1 colher (sopa) de óleo de coco Modo de preparo: Misture a amêndoa, alfarroba e coco. Junte o mel, amasse e separe em dez porções e faça pequenas bolas. Envolva com coco e leve a[...]
Biscoito de Chia
Ingredientes: 100g de farinha de trigo integral 60g de manteiga 30g de açúcar mascavo 2 colheres (sopa) de semente de chia 1 colher (chá) de fermento em pó pitada de sal Modo de preparo: Coloque tudo numa vasilha e amasse até formar uma massa lisa e homogênea. Abra a massa[...]
Empadão de Grão de Bico
Já pensou em deixar sua refeição mais proteica? Então confira está deliciosa receita de empadão de grão de bico! Em uma porção de 100g de grão de bico você encontra 9g de proteína. O grão de bico ainda é rico em triptofano, um aminoácido fundamental para a produção de serotonina, hormônio[...]
Coxinha maromba
Que tal uma coxinha no estilo saudável para matar a vontade de comer aqueles alimentos fritos e cheios de gordura trans? Ainda mais quando vem acompanhado com carboidrato de baixo índice glicêmico (capacidade de um alimento de elevar o açúcar no sangue) que têm digestão mais lenta, liberam menos açúcar[...]
Chia Pudding
Ingredientes: 100 ml de leite de coco (ou qualquer outro leite vegetal) 1 colher (sopa) de semente de chia Frutas de sua preferência (morango, framboesa, mirtilo, banana, manga) Amêndoa ou outra oleaginosa de sua preferência Modo de preparo: Coloque as sementes de chia no leite e deixe na geladeira durante[...]
Suco termogênico
Deixar nosso metabolismo sempre ativo é uma estratégia para manter o peso saudável, por isso apostar nos alimentos termogênicos é uma ótima tática. Começar o dia com um suco termogênico pode ser uma excelente escolha! Aposte no gengibre que acelera o metabolismo em até 20%. A pimenta também é um[...]
