PRODUTO
Castanha de caju caramelizada com coco

NUTRIENTES

• GORDURAS mono e poli-insaturadas;
• MINERAIS como selênio, ferro, fósforo, magnésio, zinco e AMINOÀCIDOS;
• ANTIOXIDANTES e PROTEÍNAS;
• Altas quantidades de VITAMINA E, além de contém K, e B1

BENEFÍCIOS

• Ajuda a diminuir os níveis de colesterol e triglicerídeos;
• Tem propriedades antioxidantes, combate ao envelhecimento celular, por serem ricas em gorduras monoinsaturadas, que podem ajudar a prevenir alguns tipos de câncer;
• Auxilia o bom funcionamento do sistema imunológico.

A composição nutricional dos alimentos pode sofrer alterações devido ao cultivo, processamento, transporte e armazenamento. Essas informações não dispensam o acompanhamento com médicos ou nutricionistas. 

DICA DE USO

• Pode ser utilizada como aperitivo, lanche e misturada com outras oleaginosas;
• Como ingrediente na preparação de pratos doces como: pães, bolos, tortas, biscoitos;
• São recomendadas em média 10 gramas ao dia ou 5 unidades de castanha.

A composição nutricional dos alimentos pode sofrer alterações devido ao cultivo, processamento, transporte e armazenamento. Essas informações não dispensam o acompanhamento com médicos ou nutricionistas.

CURIOSIDADES SOBRE A CARAMELIZAÇÃO

• A caramelização nada mais é que a oxidação do açúcar, essa reação envolve a remoção da água (que se transforma em vapor) e a quebra as moléculas de açúcar.
• Vale ressaltar que a caramelização ocorre em diferentes temperaturas, dependendo do tipo de açúcar que além de conferir sabor, altera o aspecto visual dos alimentos. 

INGREDIENTES
Castanha de caju, coco e açúcar.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – PORÇÃO 40g
QUANTIDADE POR PORÇÃO		%VD (*)
Valor energético	150Kcal / 630KJ	8
Carboidrato	22g	7
Proteínas	5g	7
Gorduras Totais	6g	11
Gorduras Saturadas	0,5g	2
Gordura Trans	0g	**
Fibra Alimentar	4,4g	18
Sódio	0mg	0
(*) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários de referência não estabelecidos.
CONTÉM GLÚTEN***

Fonte: Super natural

*** O produto contém glúten devido a contaminação cruzada durante estocagem e manipulação a granel, não por sua composição.

ALÉRGICOS: CONTÉM CASTANHA-DE-CAJU. devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, SOJA, CASTANHAS, CASTANHA-DO-BRASIL, AMENDOIM, AMÊNDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)

Essas informações podem sofrer alterações de acordo com mudanças na formulação do produto ou por mudança de fornecedor.