DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Farinha de amaranto
NUTRIENTES*:
FIBRAS solúveis
VITAMINAS, A, E e C;
MINERAIS cálcio, ferro, zinco, fósforo e magnésio;
PROTEÍNAS de alto valor biológico;
AMINOÁCIDOS essenciais e ácidos graxos insaturados;
ANTIOXIDANTES.
BENEFÍCIOS**:
Auxilia no controle e na redução do colesterol;
Contribui para o bom funcionamento intestinal devido a presença de fibras;
Por não conter glúten pode ser utilizado por celíacos;
Auxilia no ganho de massa muscular devido suas boas quantidades de proteína;
Auxilia no processo de emagrecimento, aumentando a saciedade e reduzindo a fome;
Retarda o envelhecimento.
* A composição nutricional dos alimentos pode sofrer alterações devido ao cultivo, processamento, transporte e armazenamento. ** Essas informações não dispensam o acompanhamento com médicos ou nutricionistas.
INGREDIENTES:
Amaranto em grãos moído.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – PORÇÃO 50g – 1/2 xícara | ||
| QUANTIDADE POR PORÇÃO | %VD(*) | |
| Valor energético | 186Kcal / 781 KJ | 9 |
| Carboidrato | 33g | 11 |
| Proteínas | 7,1g | 9 |
| Gorduras Totais | 3,1g | 6 |
| Gorduras Saturadas | 0,8g | 4 |
| Gordura Trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 3,5g | 14 |
| Sódio | 0mg | 0 |
| (*)% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários de referência não estabelecidos. |
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CONTEM GLÚTEN*** |
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*** O produto contém glúten devido a contaminação cruzada durante estocagem e manipulação a granel, não por sua composição.
ALÉRGICOS: devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CEVADA, CENTEIO, AVEIA, SOJA, CASTANHA DO PARÁ E CASTANHA DE CAJU, AMENDOIM,OVO,SOJA, AMENDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)
DICA DE USO:
Preparo de pães, bolos, panquecas, sucos;
Pode ser misturada a frutas e iogurtes.
RECEITA: Panqueca light com farinha de Amaranto
Ingredientes:
1 ovo inteiro;
1 clara;
1 colher de azeite;
3 colheres de sopa de farinha de amaranto;
3 colheres de farinha de banana verde;
½ xícara de água;
1 pitada de sal;
Salsinha, cebolinha e outros temperos a gosto.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador;
Coloque um fio de óleo de coco ou azeite na frigideira e despeje a massa. Deixe cozinhar um pouco e vire a massa;cozinha dos dois lados.
Utilize o recheio de sua preferência (caso prefira a panqueca mais adocicada, substitua os temperos por canela e essência de baunilha, e elimine o sal).
Material elaborado por Rede Cia da Saúde
