DIFERENCIAL
- Vegano
INGREDIENTES
Sal, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, aroma idêntico ao natural de fumaça, realçador de sabor glutamato monossódico, corante carvão vegetal, antiumectante fosfato tricálcico e acidulante ácido cítrico.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| Porção por embalagem: 200 porções Porção: 5g (1 colher de chá) | |||
| 100g | 5g | %VD* | |
| Valor energético (kcal) | 165 | 8 | 0 |
| Carboidratos (g) | 37 | 2 | 1 |
| Açúcares totais (g) | 2 | 0 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 1,8 | 0,1 | 0 |
| Gorduras Totais (g) | 1,1 | 0,1 | 0 |
| Gorduras Saturadas (g) | 0,4 | 0,0 | 0 |
| Gordura Trans (g) | 0,0 | 0,0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 1,1 | 0,1 | 0 |
| Sódio (mg) | 10818 | 541 | 27 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
Fonte: Sabor e Saúde
BENEFÍCIOS
Proporciona o sabor, aroma e a coloração típica de alimentos defumados sem a necessidade de processos longos de defumação tradicional. É uma alternativa prática para conferir complexidade sensorial a receitas vegetarianas e carnes.
DICA DE USO
Amplamente utilizado em embutidos, carnes assadas, hambúrgueres e formulações específicas. Pode ser adicionado diretamente a molhos, marinadas ou polvilhado sobre alimentos durante o preparo para um toque defumado instantâneo.
ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS. devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, SOJA, CASTANHAS, CASTANHA-DO-BRASIL E CASTANHA-DE-CAJU, AMENDOIM, AMÊNDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)
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