DIFERENCIAL
- Vegano
INGREDIENTES
Pimenta rosa em grão.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| Porção por embalagem: 200 porções Porção: 5 g (1 colher de chá) | |||
| 100g | 5g | %VD* | |
| Valor energético (kcal) | 32 | 2 | 0 |
| Carboidratos (g) | 7 | 0 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 1,0 | 0,1 | 0 |
| Gorduras Totais (g) | 0,0 | 0,0 | 0 |
| Gorduras Saturadas (g) | 0,0 | 0,0 | 0 |
| Gordura Trans (g) | 0,0 | 0,0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 3,0 | 0,2 | 1 |
| Sódio (mg) | 0 | 0 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
Fonte: Sabor e Saúde
NUTRIENTES
- Minerais: Contém Cálcio, Ferro e Fósforo, importantes para a manutenção da densidade óssea e processos metabólicos.
- Vitaminas: Fonte de Vitamina A, Vitamina C e Vitaminas do complexo B, que auxiliam no fortalecimento do sistema imunológico.
- Compostos Bioativos (Piperina e Capsaicina): Embora a pimenta rosa não possua ardume, ela contém óleos essenciais e compostos que, em conjunto com fontes de piperina e capsaicina na dieta, podem auxiliar na ação antioxidante do organismo.
BENEFÍCIOS
- Riqueza Aromática: Aroma marcante que enriquece a apresentação e o perfil sensorial dos pratos.
- Ação Antioxidante: Os frutos da aroeira possuem substâncias que ajudam a combater radicais livres.
- Alternativa Sem Ardume: Ideal para quem busca sabor e cor sem a ardência característica de outras pimentas.
- Estímulo Sensorial: Auxilia na sofisticação de receitas doces e salgadas através de seu óleo essencial.
DICA DE USO
Os grãos da pimenta rosa devem ser usados com cuidado devido ao aroma intenso. Para obter o máximo de sabor, é recomendável ativar o seu óleo essencial antes do uso. Combina perfeitamente com peixes, carnes brancas, saladas e até sobremesas com chocolate.
ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS. devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, SOJA, CASTANHAS, CASTANHA-DO-BRASIL E CASTANHA-DE-CAJU, AMENDOIM, AMÊNDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)
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