INGREDIENTES
Bicarbonato de sódio (NaHCO3).
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| Porção por embalagem: 100 porções Porção: 10 g (1 colher de chá) | |||
| 100g | 10g | %VD* | |
| Valor energético (kcal) | 0 | 0 | 0 |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras Totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras Saturadas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gordura Trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 27 | 2,7 | 0,1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
Fonte: Sabor e Saúde
BENEFÍCIOS
Atua como um potente agente alcalinizante e regulador de acidez. É amplamente utilizado como fermento químico em massas, auxiliando no crescimento e textura de pães e bolos, além de ser um aliado na neutralização de odores e na higienização natural de alimentos.
DICA DE USO
Utilizado em receitas culinárias para promover aeração de massas ou para reduzir a acidez de molhos. Também pode ser aplicado na limpeza de vegetais ou como componente em soluções caseiras de higiene e limpeza.
ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS. devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, SOJA, CASTANHAS, CASTANHA-DO-BRASIL E CASTANHA-DE-CAJU, AMENDOIM, AMÊNDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)
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