DIFERENCIAL
- Não contém lactose;
- Sem açúcar;
INGREDIENTES
Farinha de soja desengordurada e corante caramelo INS150d.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| Porção por embalagem: 20 porções Porção: 50 g (1/2 xícara de chá) | |||
| 100g | 50g | %VD* | |
| Valor energético (kcal) | 347 | 173 | 9 |
| Carboidratos (g) | 32 | 16 | 5 |
| Açúcares totais (g) | 16 | 8 | – |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 52,0 | 26,0 | 52 |
| Gorduras Totais (g) | 1,2 | 0,6 | 1 |
| Gorduras Saturadas (g) | 0,2 | 0,1 | 1 |
| Gordura Trans (g) | 0,0 | 0,0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 16,0 | 8,0 | 32 |
| Sódio (mg) | 20 | 10 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
Fonte: Sabor e Saúde
NUTRIENTES
Altíssimo Teor de Proteínas: Fornece expressivos 26 g de proteína vegetal por porção, cobrindo 52% das necessidades diárias, sendo ideal para a manutenção e ganho de massa muscular.
Rica em Fibras Alimentares: Entrega 8 g de fibras por porção (32% do VD), auxiliando intensamente na saciedade prolongada e na melhora do trânsito gastrointestinal.
Praticamente Isenta de Sódio e Gorduras: Apresenta teores mínimos de sódio e gorduras por porção, promovendo um aporte de nutrientes limpo e excelente para o coração.
BENEFÍCIOS
- Substituto Perfeito para Carne: Graças ao corante caramelo e sua textura termoplástica após hidratada, possui aparência e consistência muito semelhantes à carne moída bovina.
- Excelente Custo-Benefício: Uma alternativa proteica vegetal de alta qualidade biológica e baixo custo, ideal para diversificar o cardápio cotidiano de forma econômica.
- Ingrediente Prático e Versátil: Possui longo prazo de validade quando armazenada seca e absorve perfeitamente os temperos utilizados em seu preparo culinário.
DICA DE USO
Para utilizar, hidrate a proteína texturizada de soja em água morna ou caldo de legumes por cerca de 15 minutos. Após o tempo de descanso, escorra bem o excesso de líquido e utilize em substituição ou mistura à carne moída em preparos como bolonhesa, recheios de tortas, pastéis e almôndegas
