PRODUTO
Lascas de chocolate ao leite
DIFERENCIAL
- Sem açúcar;
- Sem lactose;
- Sem glúten na sua composição.
DICA DE USO
Ideal para substituir os chocolates tradicionais nas preparações de bolos, mousses, cookies, sobremesas e tortas.
INGREDIENTES:
Maltitol, gordura vegetal, leite em pó integral sem lactose, cacau em pó, maltodextina, polidextrose, massa de cacau, emulsificante: lecitina de girassol e polirricinoleato de poliglicerol. Edulcorante: sucralose e amora idêntico ao natural de baunilha.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – PORÇÃO 25g – 1 Unidade | ||
| QUANTIDADE POR PORÇÃO | %VD(*) | |
| Valor energético | 150Kcal / 636 KJ | 8 |
| Carboidrato | 10g | 4 |
| Proteínas | 0,4g | 1 |
| Gorduras Totais | 2,4g | 12 |
| Gorduras Saturadas | 9g | 21 |
| Gordura Trans | 6g | ** |
| Fibra Alimentar | 4,1g | 21 |
| Sódio | 20mg | 0 |
| (*)% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários de referência não estabelecidos. |
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| CONTEM GLÚTEN*** | ||
Fonte: Mais Granel
*** O produto contém glúten devido a contaminação cruzada durante estocagem e manipulação a granel, não por sua composição.
RECEITA
MOUSSE DE DAMASCO NATALINO
Ingredientes:
150 gramas de damasco
50g de lascas de chocolate
2 e ½ copo de água
1 pacote de gelatina de pêssego ou 6 gramas de ágar ágar
3 claras em neve
Modo de preparo:
Deixar o damasco de molho de um dia para o outro e no dia seguinte desmanchar com água quente. Bater o damasco no liquidificador. Preparar a gelatina conforme orientação na embalagem, se substituir pelo ágar ágar o preparo é igual ao da gelatina e pode ser necessário a adição de um pouco de açúcar (neste caso, prefira o demerara, açúcar de coco ou adoçante natural xylitol). Deixar esfriar um pouco. À parte, bater as claras em neve. Colocar as lascas de chocolate por cima do preparo e pôr na geladeira até dar consistência.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE. devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, AVEIA, CEVADA, CENTEIO, SOJA, CASTANHA DO PARÁ E CASTANHA DE CAJU, AMENDOIM, OVO, SOJA, AMENDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)
Material Elaborado por Rede Cia da Saúde
