MOUSSE DE CHOCOLATE 100g de chocolate amargo 70% 1 xícara de leite de coco (200 ml) 1 xicara de tâmaras 1 xícara de água quente 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida em 5 colheres de sopa de água aquecida no micro por 15 segundos. Coloque as tâmaras de molho da água quente previamente para amolecerem. Derreta o chocolate com o leite de coco por 1:30 min no microondas. Depois, bata por 3 a 4 minutos as tâmaras, a água e o chocolate derretido no liquidificador, deixando apenas a gelatina sem sabor já dissolvida para acrescentar por último. Pronto, é só distribuir nas taças! Por @nutri.mayaraguesser para Rede Cia da Saúde]]>