13 / mar

Bolinho de Chuva com Farinha de Berinjela

Receitas Saúde

Ingredientes

  • 2 ovos;
  • 3 colheres de sopa de farinha de berinjela;
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo integral;
  • 2 colheres de sopa de adoçante culinário;
  • 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • Extrato de baunilha (a gosto);
  • 1 pitada de sal.
  Modo de fazer
  1. Bata no liquidificador os ovos, o adoçante, leite, sal e a baunilha;
  2. Em um recipiente junte as farinhas e o fermento;
  3. Mexa juntando os ingredientes que foram batidos;
  4. Coloque a massa em formas pequenas;
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 160ºC e deixe assar por 10 minutos;
  6. Retire do forno, e você já pode saborear seus bolinhos de chuva.
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