Ingredientes:

2 colheres (sopa) de goma de tapioca
1 ovo inteiro + 2 claras
1 colher (sopa) de farelo de aveia
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (chá) de adoçante em pó
2 colheres (sopa) de nozes picada

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes, com o auxílio de um garfo (exceto as nozes)
Misture bem, até que a mistura fique homogênea e bem lisa, após adicione as nozes
Unte uma frigideira com óleo de coco, aqueça e coloque a mistura
Cozinhe em fogo baixo e vire para que as duas partes fiquem douradas e está pronto para servir.

Fonte: www.ganhaqueperde.com.br