BEBIDAS
NATURAIS

Bebida é classificada como um produto de origem vegetal industrializado, destinado à ingestão humana em estado líquido, sem finalidade medicamentosa ou terapêutica. 

Suco de fruta, propriamente, é apenas aquele que apresenta 100% de suco de fruta em sua composição, exceto as frutas que requerem a diluição de sua polpa. Os demais são bebidas à base de frutas, onde as categorias mais comuns hoje no mercado são os néctares (30% a 40% de polpa/fruta), refrescos (20% a 30% de polpa/fruta) e refrigerantes (5% a 10% de polpa/fruta).

O valor nutricional depende da quantidade de polpa de fruta que a bebida apresenta, quanto menor a quantidade de polpa de fruta presente na bebida, menor o seu valor nutricional. Os sucos de fruta, do ponto de vista nutricional, são mais ricos que os néctares, que possuem quantidades menores da fruta em sua composição. Em último lugar, encontram-se os refrescos e os refrigerantes com sucos de frutas.

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